|
En el Restaurante Isidro podrá degustar la cocina de toda la vida, comida clásica, tradicional, euskaldun.
|
||
 |
La especialidad del "Jatetxe" es el CORDERO ASADO EN HORNO DE LEÑA SEPULVEDA (SEGOVIA). Para ello el Restaurante Isidro cuenta con un horno Sepulveda. El horno construido con 2000 ladrillos refractarios y realizado al más puro estilo de Sepúlveda. Cordero, cochinillo, cabrito,..., a fuego lento, natural. "El secreto es que no hay secreto", asegura Santi, al frente del establecimiento. Esta es la clave del éxito del horno. Para acompañar dicho manjar lo mejor es un buen vino al gusto de cada cual, con una buena ensalada. |
|
 |
Santi
y su hijo Oscar, son la tercera y cuarta generación dedicada
a hacer de este establecimiento uno de los más prestigiosos
de la zona. |
|
|
Pinche sobre las imagenes para agrandarlas |
||
 |
El restaurante Isidro dispone de amplias y preparadas cocinas para dar un servicio de calidad a más de los 300 comensales que caben en sus comedores.
|
|