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CASI
100 AÑOS 4ª GENERACIÓN Comida clásica, tradicional y euskaldun. |
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Santiago Perlado Aurrekoetxea que ha estado en el negocio "desde que naci", regenta uno de los restaurantes más prestigiosos de la zona, en la misma casa en la que habita la familia desde 1940, y que han ido reformando para adaptarla a las necesidades que han ido surgiendo. |
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| Cuatro generaciones de la misma familia han dedicado su vida a este proyecto. Fundado por su abuelo hace casi 100 años (1902-1903), siguio con el negocio su padre, recogiendo el testigo Santi y ahora también su hijo. |
